Le brochures ideate e sviluppate per due progetti gastronomici di Silvia Di Gioia parlano attraverso le scelte grafiche ed i supporti cartacei della sua passione per la pasticceria tradizionale ma con un occhio attento e curioso alle nuove tendenze con l’utilizzo di stampi in silicone, la ricerca per l’abbinamento di ingredienti poco conosciuti e glasse con colori accesi.